Классическое блюдо холодец оказалось в списке 100 худших блюд по версии TasteAtlas. Но ведь вкусы и предпочтения в пище очень субъективны, не так ли? Многие любят холодец, особенно в сочетании с острым соусом из хрена, как было упомянуто в описании.
«Холодец, классическое русское блюдо, состоящее из мяса в желе, приобрело свою славу в XIX веке, его чаще употребляли слуги. Обязательно подается в качестве закуски, рекомендуется с соусом из хрена, каплей острой русской горчицы и, конечно, рюмкой водки»,
— сообщили в TasteAtlas.
А вот якутский традиционный салат индигирка оказался на лидирующем месте. Интересно, как разные культуры и регионы могут иметь настолько разные взгляды на кулинарию.
Топ-5 худших блюд по версии TasteAtlas:
1) Хаукарль — исландский деликатес из частично разложившегося мяса акулы, ферментирующегося до трёх месяцев.
2) Иерусалимский кугель — интересное сочетание острой запеканки из лапши с карамелизированным сахаром.
3) Рамен-бургер — в нём обычные булочки заменили рамен-лапшой!
4) Скландраусис — латвийский пирог, который звучит заманчиво, особенно с добавлением свиного жира и начинки из моркови и картофеля.
5) Чапалеле — чилийские клёцки, приготовленные из картофеля и муки.
Как ты считаешь, такие рейтинги могут повлиять на восприятие кулинарных традиций и блюд?
Фото: piqsels, Freepik
